essen in aguas calientes

also ich passe ja schon auf beim essen, damit ich einigermassen ohne gesundheitliche probleme durch peru und bolivien komme. und deshalb bin ich froh, dass mein guide zuverlässige restaurants kennt, denn es liegt an der zubereitung. die rohstoffe hier in peru sind einzigartig gut, hier wächst ja alles in hülle und fülle und schmeckt super. z.b. die mangos sind einzigartig gut. und die avacados. und die peruaner essen auch mit den augen. dies ist avocadosalat beim „indio feliz" des franzosen:)