georgien ist ein agrarland. neben wein produziert es gemüse und früchte. bis zum krieg mit russland, war der grosse nachbar der wichtigste kunde. nach dem importstopp durch putin fielen auf einen schlag 80% der export aus und seither sucht land neue absatzmärkte, was nicht einfach ist. wein darf inzwischen wieder nach russland exportiert werden, aber für die übrigen landwirtschaftsgüter sucht man immer noch kunden. da hier kaum chemie eingesetzt wird, ist alles bio und schmeckt auch entsprechend gut.
wir besuchen das cafe gardenia in einem wunderschönen garten und mit ebenso schöner und netter bedienung.
